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Focaccia genovese
Innen weich, außen goldbraun und leicht knusprig, mit Öl und grobem Salz in den typischen Vertiefungen. In Genua isst man sie auch zum Frühstück, oft zusammen mit einem Cappuccino, aber sie passt zu jeder Tageszeit.
Sestri Ponente: der Viertel-Guide
Ein Spaziergang durch die Via Sestri, das Grün von Villa Rossi und die Aromen der genuesischen Tradition.
Das Viertel von Casa Brighella
Sestri entdeckt man in den kleinen Dingen.
Eine Straße, die man ohne Eile erkundet, ein Park für eine Pause und der Duft von frisch gebackener Focaccia. Das ist das Sestri Ponente, das wir zeigen wollen: alltäglich, angenehm und typisch genuesisch.
Das Herz des Viertels
Via Sestri, ein Spaziergang zwischen Geschäften und historischen Gebäuden
Die Via Sestri durchquert das Zentrum des Viertels auf etwa 700 Metern. Seit mehreren Jahrzehnten ist sie Fußgängerzone und der wichtigste Anlaufpunkt zum Einkaufen und Bummeln im Genueser Westen: ein Ort, den man zu Fuß erlebt, zwischen Schaufenstern, Cafés und Geschäften des Alltags.
- Rund 700 Meter im Zentrum von Sestri
- Fußgängerzone
- Geschäfte, Cafés und Dienstleistungen
Damals und heute
Dieselbe Straße, eine Geschichte, die weitergeht
Die historische Fotografie zeigt die Via Sestri aus der Zeit, als noch Straßenbahnschienen über die Straße führten. Die Straßenbahnlinie war bis in die 1960er-Jahre in Betrieb; vor ihrem heutigen Namen hieß die Straße zwischen 1885 und 1926 offiziell Via Garibaldi. Heute prägen die historischen Gebäude weiterhin die Fußgängerpromenade.
Eine grüne Pause
Villa Rossi Martini, der Park von Sestri
Der Park von Villa Rossi Martini erstreckt sich über 40.425 Quadratmeter und gilt als die grüne Lunge des Viertels. Er wurde vom Landschaftsarchitekten Giuseppe Rovelli im englischen Stil angelegt, mit einer weiten Lichtung und hohen Bäumen wie Kiefern, Zedern, Steineichen, Zypressen und Palmen.
- 40.425 m² Parkfläche
- Garten im englischen Stil
- Wiesen und hohe Bäume
Genuesische Küche
Geschmack, den man probieren sollte
Focaccia und Farinata sind ein guter Einstieg in die reiche genuesische Küchentradition.
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Farinata di ceci
Aus Kichererbsenmehl, Wasser, nativem Olivenöl extra und Salz zubereitet, wird sie dünn ausgestrichen und bei hoher Temperatur gebacken, bis sie goldbraun ist. Am besten schmeckt sie heiß, frisch aus dem Ofen, mit etwas Pfeffer bestreut.
Erlebe Sestri Ponente von der Casa Brighella aus
Buche deinen Aufenthalt und entdecke das Viertel bei einem Spaziergang durch die Via Sestri, einer Pause im Park von Villa Rossi und den Aromen der genuesischen Tradition.